Desserttrio til mine kolleger

Vi havde et arrangement i mit team på arbejde, så det var en oplagt lejlighed til at nørde lidt med en dessertanretning.

Det blev til en hvid chokolademousse med appelsingele på toppen og knuste makroner i bunden.

I midten er det en nougat-parfait toppet med lakridssirup.

Til sidst er det en chokoladeskål med friske bær.


Her et nærbillede af den hvide chokolademousse i portionsglas.


Desserten fik rosende ord med på vejen.