Lakridsbomber

Jeg fandt denne opskrift på facebook og det måtte bare prøves.

http://www.madsymfonien.dk/appelsinkager-med-appelsincreme-og-hvid-chokolade/

Dog vidste jeg at en af de tøser jeg ville udsætte for eksperimentet hader orange-smag i kager. Hmmmm så måtte jeg finde på noget andet. Det blev til lakrids. Så jeg lavede hvid chokoladeskal i ren hvid chokolade og fyldte med en lakridscreme og lukkede af med en chokoladebund.


Her kan I se snittet. Mums de smagte godt. Tror jeg skal lave en eller anden form for bomber til nytår også. Det var ret nemt at lave og ser fantastisk ud. Skal bare huske at evt. pynt af lakridspulver på toppen - skal på lige inden servering så det ikke bliver fugtigt, men forbliver pulver.

Kagekonkurrence til spejderfesten

Til årets spejderfest var der udskrevet kagekonkkurrence, som jeg var selvskrevet til at deltage i. Faktisk var der en følelse af store forventninger til den kage jeg skulle bidrage med.

Jeg valgte at bygge en spejderlejr op, som jeg har gjort et par gange før, men tilføjede i forhold til sidst et træ i kanten. Træet blev slet ikke som jeg havde forventet, da mine rice krispie treats (skumfiduser og smør smeltet og tilsat pif paf puf). Jeg kunne ikke få originale pif paf puf i Netto og måtte derfor tage discountudgaven. Denne var sødet kunne jeg konstatere hjemme og jeg ved ikke om det er det, der har gjort at min RKT ikke stivnede ordentligt, så træet blev lidt slattent i grenene. Men men - ud over det er jeg godt tilfreds med bidraget til konkurrencen. Det var der  heldigvis flere, som var, så jeg vandt 1. præmien i konkurrencen.


Her et billede tættere på af de 2 små spejderbørn og deres bål med smukfiduser.


Og en anden vinkel med træet - her kan man rigtig se det er slattent.


Og et nærbillede af bålet.


Og helt tæt på de to spejderbørn.